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Por André Lobão e Alexandre Vassalo
O envelhecimento indica que a alimentação é primordial, os excessos calóricos afetam o prolongamento da vida. O consumo de calorias deve ser inversamente proporcional ao tempo vivido, ou seja, quanto menos calorias você ingerir maior será seu tempo de vida. Para falar sobre o tema o nosso programa entrevistou o Professor Roger de Moraes, Doutor em Ciências da Fiocruz, que nos falou de que forma se dá o processo de envelhecimento. Esse papo foi produzido originalmente em vídeo, mas nossa equipe editou essa versão em texto, confira!
AV – O controle alimentar para ser saudável deve vir acompanhado de exercícios físicos, não é isso Prof. Roger?
Prof. Roger – No ponto de vista do envelhecimento o controle alimentar é um aspecto muito importante. Vários estudos mostram que a restrição é a medida mais importante para contribuir para a longevidade em animais, e, eventualmente também em seres-humanos. Essa restrição calórica não deve ser entendida como eliminação completa de nutrientes da dieta, mas sim uma restrição de calorias sem desnutrição. Isso é importante para reduzir os níveis de energia corporal, e uma vez aliada à atividade física regular você contribui para ativar algumas enzimas, entre elas, a mais importante, a AMPK, que está relacionada ao desenvolvimento de adaptações celulares, que contribuem para a melhoria da qualidade de vida e dá longevidade ao organismo.
AV – A pessoa sedentária pode acelerar o processo de envelhecimento?
Prof. Roger – Com certeza, o sedentarismo acelera a deterioração de vários sistemas do nosso organismo. Basicamente, de uma forma resumida, podemos nos concentrar no esgotamento do sistema neurológico e cardiovascular. Com o tempo, as artérias não conseguem se dilatar adequadamente e o coração não consegue bombear o sangue que recebe. Além disso, as sinapses e o funcionamento dos neurônios ficam prejudicados. Se você é sedentário acaba por acelerar todo esse processo, o Alzheimer, por exemplo, que é uma doença neurodegenerativa, está diretamente relacionada à falta de atividade física, alguns casos de câncer também, e, tradicionalmente, já nas sociedades modernas, todas essas doenças cardiometabólicas como o diabetes; hipertensão e as dislipidemias colaboram com o processo de arteriosclerose. Enfim, tudo isso pode ser prevenido ou atenuado em virtude da pratica regular de atividades físicas.
AV – É possível desacelerar o processo de envelhecimento?
Prof. Roger – Alguns processos da saúde cardiovascular podem ser revertidos. A melhoria da função cardiovascular potencializa a oferta de nutrientes para os tecidos. E com isso, melhora também a qualidade da função desses mesmos tecidos. Alguns estudos demonstram que a melhorias na qualidade de vida, principalmente, a partir da atividade física aeróbica de intensidade moderada, contribui para aperfeiçoar a função de uma enzima chamada telomerase. Essa enzima aumenta o tamanho do telômero. Com o envelhecimento, as nossas células, lá no DNA, aonde tem a informação genética, se replicam. Isso é positivo na medida em que uma célula começa a envelhecer e dá origem a duas outras novas células jovens. Só que esse processo de replicação vai diminuindo conforme o tempo e idade avançam. Então, a redução no consumo de calorias, principalmente, a redução no consumo de carbohidratos de altos índices glicêmicos e gordura saturada colaboram para aumentar esse tamanho do telômero através de uma maior atividade dessa enzima, que citei no início da sua pergunta, a telomerase.
AV – E aí Prof. Roger, como resumir isso tudo?
Prof. Roger – Do ponto de vista do envelhecimento, eu acho que o mais importante é a adoção de um hábito de vida no qual você procure manter níveis de atividade física em intensidade moderada, regulares ao longo da vida, em todos os dias dela. Consumir alimentos não muito calóricos e ter opções de hábitos de vida que te deixem feliz. Cito um filósofo do Século XV, chamado Michel Montaigne: “o segredo da longevidade do ser humano é a moderação em todas as coisas” Então, o caminho é esse, claro, sem exageros.
Reportagem reproduzida: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=709489245735987&l=256c97634a
